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癌症进补禁忌:吸烟的肺癌病人少吃胡萝卜
现实生活中,为数不少的人认为癌症患者体“虚”,经常给患者补充大量的高营养食品,如蛋白粉、人参、鲍鱼、海参等。其实这是一个误区———

  在癌症的某些阶段,蛋白粉、人参、鲍鱼、海参等食物可能会加速肿瘤的生长。大量研究表明:饮食不当在癌症发生中所起的作用大概占到四成左右,因此就有了“管住自己的口就是管住了健康”的忠告。

  乳腺癌 研究证实:乳腺癌的发生与雌激素关系密切,而不少女性追求养颜、抗衰老,喜欢吃蛋白粉、雪蛤,甚至胎盘粉等雌激素替代品。须不知吃这些营养品可能会适得其反,使病情加重。另外,牛奶中的酪蛋白含量较高,不利于防治肿瘤。所以,乳腺癌、肝癌患者建议用酸奶和豆浆来替代牛奶。

  前列腺癌 牛鞭、鹿茸等补品富含雄性激素,男性喜欢用来强身健体,而这一类补品对前列腺肿瘤患者害多于益,应尽量少食用。

  甲状腺癌 缺碘或碘摄入过多都容易导致甲状腺肿瘤,因此,甲状腺癌患者碘的摄入量要格外小心。

  肺癌 研究发现:β-胡萝卜素的摄入跟吸烟导致的肺癌关系很密切,因此吸烟的肺癌患者不要多吃胡萝卜。

  肝癌 发霉的食物,如霉变的花生、大豆都含有黄曲霉素,会引起肝癌。酗酒也容易导致肝癌,所以要戒酒、不吃霉变的食物在一定程度上可以降低肝癌的发生几率。

  直肠癌 大多数直肠癌患者特别喜欢高脂肪的食物,如肥肉等。在此特别提醒爱吃肉又有向心性肥胖的人,一定要警惕直肠癌。

  胃癌 高盐食品和腌制品容易导致胃癌,所以腊肉、香肠等食物要少吃。

  胰腺癌 胰腺癌与吸烟和肥胖关系密切,所以要戒烟和控制体重,减少高蛋白饮食摄入。同时甲鱼、海参、贝类等食物也不要多吃。

  肾癌 肾脏是人体重要的排泄器官。虽然菌菇类、豆类等是推荐的抗癌食品,但肾癌患者要尽量少吃,以减轻肾脏的代谢负担,保护肾功能。

  综上所述,肿瘤病人的进补是不能盲目的,要遵循饮食防癌的原则,所吃食物应尽量“粗、淡、杂、少、烂、素”,即多吃五谷杂粮和新鲜蔬菜、水果,少吃高脂肪、高蛋白食物,食物要煮熟、煮烂,少食多餐,食谱宜杂而广。在蔬菜中,十字花科的卷心菜、大白菜、花椰菜等都非常好,平时多吃菌菇类,多用鱼、家禽代替牛肉、羊肉等红肉,控制盐的摄入量。多晒晒太阳、喝点淡淡的绿茶或花茶,对防癌也很有好处。




点击次数:6652  录入时间:2010-8-13 15:09:45